Nos offres d'emploi

Jardinier(e)

Nos jardins et nos potagers, ces lieux que nous aimons tant, sont à la recherche d’un(e) jardinier(e) pour épauler notre équipe.

Vous avez des connaissances approfondies en maraîchage et entretien des espaces naturels, vous avez à cœur de poursuivre un projet de jardin vivant en permaculture, alors n’hésitez pas à envoyer votre candidature.

Poste Ă  pourvoir Ă  partir de janvier 2026, cdd ou cdi 35 h/semaine.

Envoyez vos candidatures Ă  recrutement@troisgros.com
  • DurĂ©e du contrat : CDI ou CDD
  • DĂ©but du contrat : Janvier 2026
  • Etablissement : TROISGROS
  • Lieu : Ouches (42)
  • ExpĂ©rience souhaitĂ©e : 1 an

EmployĂ©(e) d’Ă©tages

La Maison Troisgros ***Michelin, recrute un(e) Employé(e) d'étages pour renforcer ses équipes.
Poste à pourvoir à partir de Mi-Août.
  • DurĂ©e du contrat : CDI
  • DĂ©but du contrat : 20 AoĂ»t 2025
  • Etablissement : Maison Troisgros
  • Lieu : 728 Route de Villerest 42155 OUCHES

Homme et Femme de Salle

Salle
Situé à Ouches ( 42), TROISGROS est à la fois un restaurant gastronomique, 3 étoiles Michelin, depuis 1968 et un magnifique hôtel, de 15 chambres, Relais & Châteaux.

Pour Octobre 2025, TROISGROS recherche activement, son futur(e) HOMME/ FEMME DE SALLE.

Installé en pleine campagne, vous évoluerez dans un splendide écrin de travail, imprégné d’un esprit familial unique.
  • DurĂ©e du contrat : CDI
  • DĂ©but du contrat : Octobre 2025
  • Etablissement : TROISGROS
  • Lieu : Ouches (42)
  • ExpĂ©rience souhaitĂ©e : 1 an
Profil recherché et compétences

  • MaĂ®trise de la gestuelle professionnelle dans les opĂ©rations de dressage et de dĂ©barrassage des tables

  • Bonne maĂ®trise des codes de la relation avec le client

  • Connaissance de l’organisation et du fonctionnement du service

  • Connaissance du matĂ©riel et des ustensiles adaptĂ©s mis Ă  disposition

  • Connaissance des règles d’hygiène et de sĂ©curitĂ©

  • Manifester une vraie curiositĂ© et une rĂ©elle passion

  • Français courant exigĂ©

  •  Bon niveau d'anglais souhaitĂ©

  •  ExpĂ©rience dans un Ă©tablissement similaire serait un plus – connaissance en vins

Missions du poste

  • Effectue la mise en place de la salle de restaurant et des offices

  • Veille Ă  la propretĂ© des espaces de service et de stockage

  • Acheminer les plats entre la cuisine et la salle

  • Assister son responsable dans le service aux clients

  • Travail en bonne collaboration avec l'ensemble de ses collègues et leur porte assistance au besoin

  • Liaison entre la cuisine et la salle

  • Assurer l’entretien des couverts, accessoires et le rangement de la vaisselle

  • Participer aux tâches simples de dressage et dĂ©barrassage des tables

  • Effectuer les rĂ©clames en cuisine (et s’occuper du bon dĂ©roulement du service)

  • Assister son responsable avant, pendant et après le service

  • Participer au service des mets et des boissons,

  • Assurer le dĂ©barrassage et le nettoyage durant le service,

  • Assurer l’entretien et le nettoyage du matĂ©riel de service,

  • DĂ©velopper un esprit d’équipe et d’entraide

  • Respecter les consignes

  • Etre en appui aux petits dĂ©jeuners

Ce que nous vous offrons

  • Temps plein ou extra

  • 2,5 jours de congĂ©s consĂ©cutifs, 39H/ semaine pour temps plein

  • 5 semaines de congĂ©s, 2 Ă  noĂ«l, 3 en aoĂ»t

  • Une belle qualitĂ© de vie dans notre rĂ©gion

  • Une Ă©volution possible au sein de la brigade et de nos maisons

  • Salaire Ă  partir de 2150 euros € brut/ mensuel


 



– Index global Ă©galitĂ© professionnelle femme/ homme de 84 sur 100
– Indicateur Ă©cart de rĂ©munĂ©rations: 36
– Indicateur Ă©cart de taux d’augmentations individuelles: 35
– Indicateur retour de congĂ©s maternitĂ©: Motif de non calculabilitĂ©: Absence de retours de congĂ© de maternitĂ© (ou d’adoption) au cours de la pĂ©riode de rĂ©fĂ©rence
– Indicateur nombre de salariĂ©s du sexe sous-reprĂ©sentĂ©: 0