Fermeture annuelle du 22 Décembre 2025 au 14 Janvier 2026 – Les expéditions de produits ou de bons cadeaux seront suspendues pendant cette période

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Nos offres d'emploi

Jardinier(e)

Nos jardins et nos potagers, ces lieux que nous aimons tant, sont à la recherche d’un(e) jardinier(e) pour épauler notre équipe.

Vous avez des connaissances approfondies en maraîchage et entretien des espaces naturels, vous avez à cœur de poursuivre un projet de jardin vivant en permaculture, alors n’hésitez pas à envoyer votre candidature.

Poste à pourvoir à partir de janvier 2026, cdd ou cdi 35 h/semaine.

Envoyez vos candidatures à recrutement@troisgros.com
  • Durée du contrat : CDI ou CDD
  • Début du contrat : Janvier 2026
  • Etablissement : TROISGROS
  • Lieu : Ouches (42)
  • Expérience souhaitée : 1 an

Employé(e) d’étages

La Maison Troisgros ***Michelin, recrute un(e) Employé(e) d'étages pour renforcer ses équipes.
Poste à pourvoir à partir de Mi-Août.
  • Durée du contrat : CDI
  • Début du contrat : 20 Août 2025
  • Etablissement : Maison Troisgros
  • Lieu : 728 Route de Villerest 42155 OUCHES

Homme et Femme de Salle

Salle
Situé à Ouches ( 42), TROISGROS est à la fois un restaurant gastronomique, 3 étoiles Michelin, depuis 1968 et un magnifique hôtel, de 15 chambres, Relais & Châteaux.

Pour Octobre 2025, TROISGROS recherche activement, son futur(e) HOMME/ FEMME DE SALLE.

Installé en pleine campagne, vous évoluerez dans un splendide écrin de travail, imprégné d’un esprit familial unique.
  • Durée du contrat : CDI
  • Début du contrat : Octobre 2025
  • Etablissement : TROISGROS
  • Lieu : Ouches (42)
  • Expérience souhaitée : 1 an
Profil recherché et compétences

  • Maîtrise de la gestuelle professionnelle dans les opérations de dressage et de débarrassage des tables

  • Bonne maîtrise des codes de la relation avec le client

  • Connaissance de l’organisation et du fonctionnement du service

  • Connaissance du matériel et des ustensiles adaptés mis à disposition

  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité

  • Manifester une vraie curiosité et une réelle passion

  • Français courant exigé

  •  Bon niveau d'anglais souhaité

  •  Expérience dans un établissement similaire serait un plus – connaissance en vins

Missions du poste

  • Effectue la mise en place de la salle de restaurant et des offices

  • Veille à la propreté des espaces de service et de stockage

  • Acheminer les plats entre la cuisine et la salle

  • Assister son responsable dans le service aux clients

  • Travail en bonne collaboration avec l'ensemble de ses collègues et leur porte assistance au besoin

  • Liaison entre la cuisine et la salle

  • Assurer l’entretien des couverts, accessoires et le rangement de la vaisselle

  • Participer aux tâches simples de dressage et débarrassage des tables

  • Effectuer les réclames en cuisine (et s’occuper du bon déroulement du service)

  • Assister son responsable avant, pendant et après le service

  • Participer au service des mets et des boissons,

  • Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service,

  • Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel de service,

  • Développer un esprit d’équipe et d’entraide

  • Respecter les consignes

  • Etre en appui aux petits déjeuners

Ce que nous vous offrons

  • Temps plein ou extra

  • 2,5 jours de congés consécutifs, 39H/ semaine pour temps plein

  • 5 semaines de congés, 2 à noël, 3 en août

  • Une belle qualité de vie dans notre région

  • Une évolution possible au sein de la brigade et de nos maisons

  • Salaire à partir de 2150 euros € brut/ mensuel


 



– Index global égalité professionnelle femme/ homme de 84 sur 100
– Indicateur écart de rémunérations: 36
– Indicateur écart de taux d’augmentations individuelles: 35
– Indicateur retour de congés maternité: Motif de non calculabilité: Absence de retours de congé de maternité (ou d’adoption) au cours de la période de référence
– Indicateur nombre de salariés du sexe sous-représenté: 0