Troisgros c’est avant tout une maison de famille. À Ouches, elle a été imaginée par l’ensemble des membres qui la constituent, Marie-Pierre, Michel, César et Marion, leurs fidèles collaborateurs ainsi que celles et ceux qui ont pris part à sa création. On est ici chez soi, dans un monde en soi.
la maison troisgros
Tables
Déguster notre cuisine
Le Bois sans feuilles***
Au cœur du domaine s’épanouit la table triplement étoilée du Bois sans feuilles, un nom qui en soi suscite déjà une émotion.
A la fois restaurant et épicerie, le Central est un haut lieu de convivialité roannais implanté face à la gare. Les Troisgros y proposent une cuisine ménagère, inventive et vraie.
Si l’hospitalité a toujours été un signe distinctif de la maison Troisgros, à Ouches, elle s’exprime encore davantage dans un esprit de famille. Du manoir, à la maison des kakis, les vastes chambres et leurs pièces de bain ont pour luxe une forme d’amitié.
Voisin du domaine de Ouches, à quelques minutes à pied, Le Pré cheval est l’univers rêvé par Marion Troisgros. Une ferme doublée de gîtes avec vue où les hôtes sont invités à se glisser dans la chaleur d’une vie familiale agricole, et à contempler la campagne alentour.
Une terre fertile, une terre nourricière, un terrain clos cultivé en potager ou planté d’arbres fruitiers.
Ouche(s) n.f.
La Famille Troisgros
Les établissements de la Famille Troisgros, ce sont quatre générations d’existence et de reconnaissance. Au sein de chacune d’elles, hommes et femmes ont su faire face avec audace et initier les changements pour tracer une voie nouvelle. En un mot faire preuve de vitalité.
Troisgros utilise des cookies ou des technologies similaires. Les cookies nous permettent d’accéder à, d’analyser et de stocker des informations telles que les caractéristiques de votre terminal ainsi que certaines données personnelles (par exemple : adresses IP, données de navigation, d’utilisation ou de géolocalisation, identifiants uniques).
Ces données sont traitées aux fins suivantes : analyse et amélioration de l’expérience utilisateur et/ou de notre offre de contenus, produits et services, mesure et analyse d’audience, interaction avec les réseaux sociaux. Pour plus d’information, consulter notre politique de confidentialité.
Vous pouvez librement donner, refuser ou retirer votre consentement à tout moment en accédant à notre outil de paramétrage des cookies. Si vous ne consentez pas à l’utilisation de ces technologies, nous considérerons que vous vous opposez également à tout dépôt de cookie fondé sur un intérêt légitime. Vous pouvez consentir à l’utilisation de ces technologies en cliquant sur tout accepter.
Functional
Toujours activé
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Préférences
La conservation ou l'accès technique est nécessaire à des fins légitimes de stockage des préférences qui ne sont pas demandées par l'abonné ou l'utilisateur.
Statistiques
La conservation ou l'accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.La conservation ou l'accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques anonymes. Sans une assignation à comparaître, la conformité volontaire de la part de votre fournisseur de services Internet, ou des enregistrements supplémentaires d'un tiers, les informations stockées ou récupérées à cette fin seule ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
La conservation ou l'accès technique est nécessaire pour créer des profils d'utilisateurs pour envoyer de la publicité, ou pour suivre l'utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web à des fins de marketing similaires.
