"Accord Mets et Vins"

IGP Côtes Catalanes rosé 2021 "Les Vignes métissées" Le Roc des Anges
Trait pour trait
 

Alsace Muscat "Bollenberg" 2018 Domaine Valentin Zusslin

Veau à l'eau de rose
 

Sancerre "Le Château" 2019 Domaine Vincent Pinard
Le nouveau voyage de l'écrevisse


Champagne "Cuvée n°745" Jacquesson extra brut
Escargots à la menthe, beurre safran


Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot 2019 Domaine Thomas Morey

Aiguillette de Saint-Pierre à la plante sucrée
 

 Châteauneuf-du-Pape 2019 Domaine du Banneret
Noisettes de chevreuil, câpres et chocolat


Laissez-vous guider...
Bons fromages, beau voyage

Muscat de Beaumes-de-Venise 2018 Domaine des Bernardins

Feuille blanche
730 feuillets

Sur le bout de la langue
 

Menu à 550 €
Chaque vin est servi au verre à 10cl
Ce menu est donné à titre d'exemple,
il varie quotidiennements selon nos inspirations.
TVA  incluse